Digiuno con le uova: come funziona e quali sono i benefici

Il digiuno ad uova è una pratica che consiste nell'assumere esclusivamente uova per un determinato periodo di tempo, con lo scopo di entrare in chetosi.

Il digiuno ad uova è una pratica che consiste nell'assumere esclusivamente uova per un determinato periodo di tempo, solitamente tra le 24 e le 72 ore, con lo scopo di entrare in uno stato di chetosi e di attivare i meccanismi di autorigenerazione del corpo.

Nell'ambito della dieta chetogenica, il digiuno ad uova potrebbe essere considerato una variante del digiuno intermittente e prevede l'assunzione di una quantità moderata di proteine e grassi, ma senza carboidrati, per favorire la chetosi e promuovere la perdita di peso e la salute metabolica.

Secondo le regole del digiuno con le uova, si possono assumere solo uova, cotte in diversi modi, come bollite, strapazzate, al tegamino, ma senza aggiungere condimenti o altri alimenti.

Il digiuno ad uova nella dieta chetogenica può essere utile per favorire la transizione verso uno stato di chetosi e per aumentare la sensibilità all'insulina, migliorando la gestione del glucosio nel sangue.

Tuttavia, è importante consultare un medico prima di iniziare una pratica di digiuno ad uova o di qualsiasi altra forma di digiuno, soprattutto se si hanno problemi di salute o si seguono terapie farmacologiche.

In questo video, vediamo quali sono le regole di questa pratica e come svolgerla in modo sicuro!

Il tutto secondo gli studi della ricerca che hanno analizzato l’argomento e che ti riporto qui sotto.

Ecco di cosa parlo in questo video:

  • ⏩ 00:00 | Introduzione
  • ⏩ 01:37 | Cos’è il digiuno con le uova
  • ⏩ 03:11 | Digiuno ad uova: le regole
  • ⏩ 05:07 | Potenziali benefici del digiuno ad uova
  • ⏩ 06:20 | Egg fast: rischi potenziali ed effetti collaterali
  • ⏩ 07:35 | Menù di esempio del digiuno con le uova

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A presto,

Margherita 💋

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