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Intolleranza al glutine: sintomi, cosa mangiare e menù
Cos’è e come si manifesta l’intolleranza al glutine? Il glutine è una proteina che si trova nel grano, nell’orzo, nella segale e nel farro. Esso conferisce alle farine una consistenza collosa, quando viene mescolata con l’acqua. Questa caratteristica permette al pane di lievitare durante la cottura e gli regala la…
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Sindrome metabolica: cos’è, prevenzione e dieta
Con sindrome metabolica si intende un insieme di fattori che aumenta il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute, come il diabete e l’ictus. I fattori di rischio sono tratti, condizioni o abitudini che aumentano la possibilità di sviluppare una malattia. Tutto quanto scritto in questo articolo viene riportato…
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Salmone selvaggio: è meglio di quello da allevamento?
Il salmone selvaggio è il salmone che viene pescato in natura, e che non proviene da allevamenti ittici. Questo pesce grasso è ricco di acidi grassi Omega 3, che la maggior parte delle persone non assume a sufficienza. Tuttavia, non tutto il salmone è uguale. Ad oggi, la maggior parte…
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I 9 benefici delle mandorle per benessere e perdita di peso
Le mandorle fanno parte della frutta a guscio e sono giustamente molto popolari. Sono altamente nutrienti e ricche di grassi sani, antiossidanti, vitamine e minerali. Con questo articolo ti voglio presentare 9 benefici delle mandorle per la salute, evidenziati dalla ricerca scientifica. Le mandorle sono ricche di sostanze nutritive Le…
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Come eliminare la cellulite: strategie e rimedi naturali
Per capire come eliminare la cellulite, occorre conoscerla un po’ più da vicino. La cellulite si manifesta comunemente nella regione delle cosce e si forma quando il tessuto adiposo sottocutaneo “spinge” contro il tessuto connettivo. Si stima che più dell’85% delle donne dai 21 anni abbia la cellulite. Non è,…
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Chetosi: cos’è, quali sono i benefici e 7 strategie per entrarci
Cos’è e come funziona la chetosi che si vuole instaurare con l’alimentazione chetogenica? La chetosi nutrizionale è una condizione naturale in cui il tuo corpo inizia a bruciare i grassi al posto dello zucchero per produrre energia, al verificarsi di determinati presupposti. La fonte energetica primaria per l’organismo è il…
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Cavolo riccio: benefici e idee per utilizzarlo in cucina
Il cavolo riccio, o kale, è il re di tutti i superfood a foglia verde. Non solo: è sicuramente uno degli alimenti vegetali più sani e nutrienti che esistano al mondo. Il kale è ricchissimo di tanti elementi benefici, alcuni dei quali hanno potenti proprietà medicinali. In questo articolo ti…
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Dieta chetogenica: come superare lo stallo del peso
“Seguo la dieta chetogenica ma non dimagrisco più!” Stai cercando di perdere peso attraverso uno stile di vita low carb o chetogenico, ma sei incappato in uno stallo nella perdita di peso che non riesci a superare? Se ti rivedi in queste parole, potresti chiederti: “Sto facendo qualcosa di sbagliato?…
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Come rinforzare il sistema immunitario
Se vuoi sapere come rinforzare il sistema immunitario, dovresti iniziare a chiederti come puoi aiutare il tuo corpo a diventare più resistente. Alcuni cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono rinforzare le difese immunitarie naturali del tuo corpo e aiutarti a combattere gli agenti patogeni nocivi che causano…
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Grassi buoni: guida per una scelta consapevole
In una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati, i grassi buoni sono la tua fonte primaria di energia, quindi è importante saper scegliere quelli giusti e introdurne la giusta quantità. Con questo articolo voglio fare chiarezza su questo argomento, spiegandoti quali sono i grassi sani e funzionali per…
