Il digiuno ad uova è una pratica che consiste nell'assumere esclusivamente uova per un determinato periodo di tempo, solitamente tra le 24 e le 72 ore, con lo scopo di entrare in uno stato di chetosi e di attivare i meccanismi di autorigenerazione del corpo.
Nell'ambito della dieta chetogenica, il digiuno ad uova potrebbe essere considerato una variante del digiuno intermittente e prevede l'assunzione di una quantità moderata di proteine e grassi, ma senza carboidrati, per favorire la chetosi e promuovere la perdita di peso e la salute metabolica.
Secondo le regole del digiuno con le uova, si possono assumere solo uova, cotte in diversi modi, come bollite, strapazzate, al tegamino, ma senza aggiungere condimenti o altri alimenti.
Il digiuno ad uova nella dieta chetogenica può essere utile per favorire la transizione verso uno stato di chetosi e per aumentare la sensibilità all'insulina, migliorando la gestione del glucosio nel sangue.
Tuttavia, è importante consultare un medico prima di iniziare una pratica di digiuno ad uova o di qualsiasi altra forma di digiuno, soprattutto se si hanno problemi di salute o si seguono terapie farmacologiche.
In questo video, vediamo quali sono le regole di questa pratica e come svolgerla in modo sicuro! ✨
Il tutto secondo gli studi della ricerca che hanno analizzato l’argomento e che ti riporto qui sotto.
Ecco di cosa parlo in questo video:
- ⏩ 00:00 | Introduzione
- ⏩ 01:37 | Cos’è il digiuno con le uova
- ⏩ 03:11 | Digiuno ad uova: le regole
- ⏩ 05:07 | Potenziali benefici del digiuno ad uova
- ⏩ 06:20 | Egg fast: rischi potenziali ed effetti collaterali
- ⏩ 07:35 | Menù di esempio del digiuno con le uova
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A presto,
Margherita
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