Pane chetogenico: prepariamo insieme la ricetta keto più buona

Una delle ricette che più mi avete richiesto è sicuramente quella del pane chetogenico.

Ci sono tante varianti di questa ricetta keto e quella che prepariamo insieme oggi è una delle più semplici ed è davvero buonissima ed è senza glutine.

Questo, infatti, è uno dei problemi delle versioni che spesso si trovano in commercio. E cioè che non sono gluten-free e che sono ricche di proteine del siero del latte che possono causare infiammazione.

Ma la bontà di questa ricetta per un pane chetogenico fatto in casa ti stupirà ed è naturalmente senza glutine.

Quindi, iniziamo!

Le dosi che utilizzo in questa video ricetta chetogenica servono per preparare un pane di circa 10/12 porzioni. Ti serviranno:

• 150 grammi di farina di mandorle (io utilizzo questa)
• 60 grammi di farina di cocco (io utilizzo questa) 
• 40 grammi di farina di semi di lino
• 60 grammi di psillio in polvere
• 10 grammi di lievito
• un pizzico di sale
• 6 uova grandi
• un cucchiaio di aceto di mele
• 120 grammi di burro ghee sciolto (io uso questo)
• 300 millilitri di acqua calda
• Semi oleosi per guarnire opzionali

Trovi altri prodotti chetogenici che utilizzo personalmente e che consiglio, a questo link.

Ecco di cosa parlo in questo video:

•  00:00 | Introduzione
•  00:51 | Ingredienti
•  01:34 | Come preparare il pane chetogenico

Oppure guardalo direttamente su YouTube, cliccando qui >>

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E se vuoi chiedermi qualcosa, scrivimi la tua domanda qui sotto! 

A presto,

Margherita

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