Le noci pecan sono la frutta a guscio che più mi piace, con il loro gusto così particolare sono ricchissime di grassi sani e povere di carboidrati.
Sperimentando in cucina, sono riuscita a creare questo dolce chetogenico utilizzando pochi ingredienti, tra cui le mie amate noci pecan.
Questo keto tortino è ideale come idea per una colazione fitness o come snack chetogenico ed è davvero buonissimo e facile da preparare, quindi resta con me fino alla fine di questo video!
Per preparare circa 2 porzioni di questo dolce chetogenico, avrai bisogno di:
Per la base:
- 1 uovo
- 10 grammi di farina di mandorle (come questa >> https://www.amazon.it/Farina-Mandorle-Siciliane-Preparazione-Siciliana/dp/B0B4DQPH78?crid=3GNX06YXO0)
- 15 grammi di farina di cocco (io uso questa >> https://welldelight.com/farina-di-cocco)
- 2 cucchiai di sciroppo al cioccolato zero zuccheri (come questo >> https://www.amazon.it/Sciroppi-cioccolato-carboidrati-PROTEIN-WORKS/dp/B09996SQ8Y?crid=1LW77P4EDOCIN)
- 15 grammi di burro fuso
- 15 grammi di eritritolo
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
Per la glassa alle noci pecan:
- 30 grammi di noci pecan sminuzzate
- 1 cucchiaio di sciroppo al cioccolato zero zuccheri
- 15 grammi di burro tagliato a cubetti
- 1 pizzico di sale
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E ora il nostro keto tortino alle noci pecan è pronto per essere gustato… ed è delizioso! Il mio consiglio è di mangiarlo ancora caldo.
Se deciderai anche tu di provare questo dolce chetogenico, una volta pronto, scattagli una foto e condividila nelle storie di Instagram, taggandomi. Mi trovi come @welldelight.
Ecco di cosa parlo in questo video:
- 00:00 | Introduzione
- 00:44 | Ingredienti
- 01:34 | Come preparare il tuo dolce keto alle noci pecan
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E se vuoi chiedermi qualcosa, scrivimi la tua domanda qui sotto!
A presto,
Margherita
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