Il glutine fa male?
L'eliminazione del glutine è forse la più grande tendenza salutistica dell'ultimo decennio, anche se c'è confusione a riguardo. Dunque, il glutine è dannoso per tutti o solo per chi soffre di determinate patologie o intolleranze?
È chiaro che alcune persone devono evitarlo per motivi di salute, come i celiaci o le persone allergiche.
Tuttavia, sono in molti a sostenere che tutti dovrebbero seguire una dieta senza glutine, indipendentemente dal fatto che siano intolleranti o meno.
Questo ha portato milioni di persone a rinunciare al glutine nella speranza di perdere peso, migliorare l'umore e stare meglio.
Tuttavia, ci si può chiedere se queste teorie siano supportate dalla scienza.
Che cos'è il glutine?
Anche se spesso si pensa a un singolo composto, il glutine è un termine che si riferisce a tipi diversi di proteine (prolamine) presenti nel grano, nell'orzo, nella segale e nel triticale.
Il glutine fa male a tutti, quindi?
In questo video parliamo degli studi della ricerca scientifica sul punto, per capire se il glutine fa davvero male. Ti lascio i loro riferimenti nella descrizione del video.
Inoltre, alla fine, ti darò anche l’opportunità di scaricare e consultare il menù settimanale della dieta chetogenica, naturalmente priva di glutine, con la lista degli alimenti da mangiare! ✨
Ecco di cosa parlo in questo video:
- ⏩ 00:00 | Introduzione
- ⏩ 01:34 | Cos’è il glutine
- ⏩ 02:55 | Glutine e celiachia
- ⏩ 04:02 | Glutine e allergia
- ⏩ 04:38 | La sensibilità al glutine non celiaca
- ⏩ 05:24 | Chi può beneficiare di una dieta senza glutine
- ⏩ 06:39 | Il glutine fa male a tutti?
Oppure guardalo direttamente su YouTube, cliccando qui >>
Vuoi un menù di esempio di settimana chetogenica?
Scarica subito il Keto Meal Plan GRATUITO e in PDF che ho preparato per te: lo trovi qui >>
E se vuoi chiedermi qualcosa, scrivimi la tua domanda qui sotto!
A presto,
Margherita
P.S.: Per non perdere i prossimi video, iscriviti al canale YouTube di WellDelight e attiva le notifiche. Puoi farlo da qui >>
