Eritritolo: alla scoperta di questo dolcificante naturale
L’eritritolo è un dolcificante ipocalorico con delle caratteristiche che potrebbero farti pensare che è “troppo bello per essere vero”. È naturale, non causa particolari effetti collaterali e ha un sapore che è quasi esattamente come lo zucchero, ma senza calorie. Fondamentalmente, l’eritritolo sembra avere tutti i vantaggi dello zucchero, in…
Sindrome metabolica: cos’è, prevenzione e dieta
Con sindrome metabolica si intende un insieme di fattori che aumenta il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute, come il diabete e l'ictus. I fattori di rischio sono tratti, condizioni o abitudini che aumentano la possibilità di sviluppare una malattia. Tutto quanto scritto in questo articolo viene riportato…
Salmone selvaggio: è meglio di quello da allevamento?
Il salmone selvaggio è il salmone che viene pescato in natura, e che non proviene da allevamenti ittici. Questo pesce grasso è ricco di acidi grassi Omega 3, che la maggior parte delle persone non assume a sufficienza. Tuttavia, non tutto il salmone è uguale. Ad oggi, la maggior parte…
Chetosi: cos’è, quali sono i benefici e 7 strategie per entrarci
Cos’è e come funziona la chetosi che si vuole instaurare con l’alimentazione chetogenica? La chetosi nutrizionale è una condizione naturale in cui il tuo corpo inizia a bruciare i grassi al posto dello zucchero per produrre energia, al verificarsi di determinati presupposti. La fonte energetica primaria per l’organismo è il…
Dieta chetogenica: come superare lo stallo del peso
“Seguo la dieta chetogenica ma non dimagrisco più!” Stai cercando di perdere peso attraverso uno stile di vita low carb o chetogenico, ma sei incappato in uno stallo nella perdita di peso che non riesci a superare? Se ti rivedi in queste parole, potresti chiederti: “Sto facendo qualcosa di sbagliato?…
Grassi buoni: guida per una scelta consapevole
In una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati, i grassi buoni sono la tua fonte primaria di energia, quindi è importante saper scegliere quelli giusti e introdurne la giusta quantità. Con questo articolo voglio fare chiarezza su questo argomento, spiegandoti quali sono i grassi sani e funzionali per…
Chetogenica ciclica: cos’è e come si fa la reintroduzione dei carboidrati
Cos’è la chetogenica ciclica e come si effettua la reintroduzione dei carboidrati? Anche se spesso è considerata inflessibile, la dieta chetogenica ha molte varianti diverse. L’alimentazione chetogenica standard è di gran lunga la forma più popolare, tuttavia esistono diversi altri modi per seguire questo regime a basso contenuto di carboidrati…
Dieta chetogenica: cosa succede se sgarri?
L’alimentazione chetogenica è una strategia nutrizionale che prevede una drastica riduzione dei carboidrati, un elevato contenuto di grassi sani e un apporto adeguato di proteine, molto popolare per i suoi effetti sulla perdita di peso. La chetogenica incoraggia la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo brucia i grassi…
Dopo quanti giorni si entra in chetosi (con consigli e strategie)
Se segui la chetogenica, te lo sarai chiesto: “Dopo quanti giorni si entra in chetosi?” Con questo articolo voglio portare luce su questa questione, parlandoti di quanto tempo serve per entrare in chetosi e del perché questo aspetto è così soggettivo, svelandoti anche qualche trucchetto per accelerare il processo. La…
Dieta senza carboidrati: vantaggi, cosa devi sapere e menù
Una dieta senza carboidrati è una una dieta che limita i carboidrati, che si trovano principalmente in alimenti zuccherati, pasta e pane. Invece di assumere carboidrati, si prediligono cibi integrali, tra cui proteine naturali, grassi e verdure. Sono numerosissimi gli studi che dimostrano che le diete a basso contenuto di…
