Questa ricetta super facile per un hummus di cavolfiore è la scelta perfetta per una salsa a basso contenuto di carboidrati liscia, cremosa e coinvolgente, che crea un’alternativa keto-friendly all'hummus più classico!
Guarda questo video fino alla fine, perché avrai la perfetta alternativa chetogenica all'hummus di ceci!
Per preparare circa 2 porzioni di questo hummus, avrai bisogno di:
- 75 grammi di cavolfiori lessati
- 10 grammi di salsa tahini senza zuccheri aggiunti
- 30 millilitri succo di limone
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di acqua
- Cumino macinato q.b.
- Aglio in polvere q.b.
- Sale q.b.
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Adorerai questa alternativa chetogenica all'hummus, è davvero super coinvolgente e la salsa tahini esalta il sapore del cavolfiore… ne sarai sorpreso!
Se deciderai anche tu di provare questo hummus chetogenico, una volta pronto, scattagli una foto e condividila nelle storie di Instagram, taggandomi. Mi trovi come @welldelight.
Ecco di cosa parlo in questo video:
- ⏩ 00:00 | Introduzione
- ⏩ 00:39 | Ingredienti
- ⏩ 01:08 | Come preparare l’hummus di cavolfiore
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A presto,
Margherita
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