
Keto quiche pancetta e formaggio: cuciniamo questa ricetta versatile
Oggi prepariamo una quiche pancetta e formaggio a basso contenuto di carboidrati: una ricetta che può essere servita a qualsiasi pasto e in qualsiasi occasione, e che si può preparare in anticipo!
È anche un'ottima soluzione per chi prepara i pasti in quantità, con la tecnica del meal prep, magari per una famiglia numerosa o per portarsi avanti con i pasti della settimana.
Per preparare 2 porzioni della base di questa ricetta chetogenica, avrai bisogno di:
- 30 grammi di farina di mandorle
- 10 grammi di farina di cocco
- 1 cucchiaino di psillio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 30 grammi di burro a temperatura ambiente e tagliato a cubetti
- 10 grammi di formaggio cremoso
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di aceto di mele
e per il ripieno:
- 60 grammi di pancetta tagliata a dadini
- 25 grammi di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 2 tuorli d'uovo
- 60 millilitri di latte di cocco
- 60 millilitri di panna da montare
- Sale e pepe q.b.
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La tua keto quiche pancetta e formaggio ti sorprenderà per la sua bontà!
Se vuoi provare questa ricetta chetogenica, una volta pronta, scattale una foto, condividila nelle storie di Instagram e taggami. Mi trovi come welldelight.
Ecco di cosa parlo in questo video:
- ⏩ 00:00 | Introduzione
- ⏩ 00:40 | Ingredienti
- ⏩ 01:30 | Come preparare la keto quiche pancetta e formaggio
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A presto,
Margherita 💋
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