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Keto quiche pancetta e formaggio: cuciniamo questa ricetta versatile

Oggi prepariamo una quiche pancetta e formaggio a basso contenuto di carboidrati: una ricetta che può essere servita a qualsiasi pasto e in qualsiasi occasione, e che si può preparare in anticipo!

È anche un'ottima soluzione per chi prepara i pasti in quantità, con la tecnica del meal prep, magari per una famiglia numerosa o per portarsi avanti con i pasti della settimana.

Per preparare 2 porzioni della base di questa ricetta chetogenica, avrai bisogno di:

  • 30 grammi di farina di mandorle
  • 10 grammi di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di psillio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 30 grammi di burro a temperatura ambiente e tagliato a cubetti
  • 10 grammi di formaggio cremoso
  •  1 uovo
  •  1 cucchiaino di aceto di mele

e per il ripieno:

  • 60 grammi di pancetta tagliata a dadini
  • 25 grammi di formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • 2 tuorli d'uovo
  • 60 millilitri di latte di cocco
  • 60 millilitri di panna da montare
  • Sale e pepe q.b.

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La tua keto quiche pancetta e formaggio ti sorprenderà per la sua bontà!

Se vuoi provare questa ricetta chetogenica, una volta pronta, scattale una foto, condividila nelle storie di Instagram e taggami. Mi trovi come welldelight.

Ecco di cosa parlo in questo video:

  • ⏩ 00:00 | Introduzione
  • ⏩ 00:40 | Ingredienti
  • ⏩ 01:30 | Come preparare la keto quiche pancetta e formaggio

Oppure guardalo direttamente su YouTube, cliccando qui >>

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A presto,

Margherita 💋

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