Hummus di avocado chetogenico
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Hummus di avocado chetogenico

Frulla e intingi! Mixa questo gustoso hummus chetogenico e avrai trovato la tua nuova salsa per condire le verdure o ogni altro cibo che vorrai. Cremosa, con un retrogusto al sapore di agrumi, e pronta in pochi minuti! Vuoi un suggerimento in più?

Questa salsa è davvero perfetta in ogni occasione, e puoi sentirti libero di usarla per preparare deliziosi aperitivi e anche come spalmabile per il tuo pane chetogenico!

 

Ingredienti per porzione

  • 100 grammi di polpa di avocado
  • 20 grammi di coriandolo fresco
  • 20 millilitri di olio extravergine di oliva
  • 6 grammi di semi di girasole
  • 10 millilitri di salsa tahina
  • ½ cucchiaino di succo di limone
  • Aglio in polvere q.b.
  • Cumino in polvere q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

 

Valori nutrizionali e macronutrienti

Energia 416 kcal
Grassi Proteine Carboidrati
41 g 5 g 4 g

 

Preparazione

  1. Taglia l’avocado nel senso della lunghezza, rimuovi il nocciolo e togli la polpa.
  2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi altro olio, succo di limone o acqua se vuoi avere una consistenza più morbida. Regola i condimenti come necessario, con l’avvertenza che i valori nutrizionali in questo caso potranno cambiare.

***

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