Questa ricetta non potrebbe essere più semplice da preparare! Per realizzarla, è sufficiente fare il pesto, lasciare marinare i gamberi nella salsa per almeno 20 minuti, metterli su dei bastoncini da  spiedino e grigliare. Il gioco è fatto! Super saporita, perfetta per una grigliata primaverile o estiva, meglio ancora se…

Cavolo croccante, mirtilli rossi americani freschi, cipolla rossa e semi di zucca conditi con un condimento cremoso a base di maionese e succo di limone. Questa insalata è un contorno perfetto per ogni occasione ed è estremamente funzionale sia per i pasti della settimana, sia per delle situazioni più ricercate.…

Cioccolato, puro e semplice. Con un piccolo aiuto da parte di uova e burro, puoi preparare questa facilissima torta al cioccolato senza farine di alcun tipo, che non delude mai!   Ingredienti per 6 porzioni 130 grammi di cioccolato 85% di cacao 70 grammi di burro ghee 3 uova Sale…

Le mediterranee protagoniste di questo piatto – formaggio feta, olive e pesto – si uniscono in questo cremoso e piatto chetogenico a base di pollo, facilissimo da preparare. Puoi usare un pesto a basso contenuto di carboidrati, acquistato in negozio, o fatto in casa da te. Le tue papille gustative,…

Frulla e intingi! Mixa questo gustoso hummus chetogenico e avrai trovato la tua nuova salsa per condire le verdure o ogni altro cibo che vorrai. Cremosa, con un retrogusto al sapore di agrumi, e pronta in pochi minuti! Vuoi un suggerimento in più? Questa salsa è davvero perfetta in ogni…

Spalmaci sopra del burro e non ti accorgerai della differenza tra il pane che usavi abitualmente e questa versione chetogenica! Questa pagnottella ha una crosta croccante e un centro morbido e umido. È pane, sai cosa fare una volta preparato. Assaporalo caldo, direttamente dal forno, oppure congelalo, scongelalo e tostalo…

Scopri tutto il gusto delizioso di questo piatto tipico italiano, in versione chetogenica con pochi carboidrati! Una gioia per il palato, per sorprendere te stesso e tutti i tuoi ospiti. Ideali per essere conditi con burro e salvia o con un sugo di pomodoro fatto in casa!   Ingredienti per…

Fare una perfetta cheesecake chetogenica è più facile di quanto pensi. Questa è sia senza zucchero che senza glutine, eppure ha un sapore da sogno. Ricca e cremosa, condita con succosi mirtilli freschi!   Ingredienti per 6 porzioni Base 70 grammi di farina di mandorle 50 grammi di burro ghee…

Ami la quiche? Questa versione chetogenica ti regala un sapore meraviglioso, che non ha nulla da invidiare a quelle tradizionali! Aggiungi broccolii, spinaci e scalogno, e completa con del cremoso formaggio di capra. Questa ricetta è veloce e facilissima da preparare. Buon appetito!   Ingredienti per porzione 40 grammi di…

Qual è il piatto da brunch per eccellenza? Le uova alla Benedict, naturalmente! In questa ricetta le prepariamo in una versione chetogenica sostituendo il tradizionale muffin inglese con un letto di crema di avocado. Stesse uova in camicia, salmone affumicato e salsa olandese, ma senza carboidrati. Un’interpretazione fresca, sana e…