Fare una perfetta cheesecake chetogenica è più facile di quanto pensi. Questa è sia senza zucchero che senza glutine, eppure ha un sapore da sogno. Ricca e cremosa, condita con succosi mirtilli freschi!   Ingredienti per 6 porzioni Base 70 grammi di farina di mandorle 50 grammi di burro ghee…

Ami la quiche? Questa versione chetogenica ti regala un sapore meraviglioso, che non ha nulla da invidiare a quelle tradizionali! Aggiungi broccolii, spinaci e scalogno, e completa con del cremoso formaggio di capra. Questa ricetta è veloce e facilissima da preparare. Buon appetito!   Ingredienti per porzione 40 grammi di…

Qual è il piatto da brunch per eccellenza? Le uova alla Benedict, naturalmente! In questa ricetta le prepariamo in una versione chetogenica sostituendo il tradizionale muffin inglese con un letto di crema di avocado. Stesse uova in camicia, salmone affumicato e salsa olandese, ma senza carboidrati. Un’interpretazione fresca, sana e…

Il Natale è alle porte e tutti noi vogliamo vivere al massimo del periodo più bello dell’anno. Cosa c’è di meglio dello stare in casa al calduccio, in compagnia delle persone che amiamo di più? Forse la gioia di godere di cibi che evocano tepore ed energia. Fuori il tempo…

Se sei un amante della pasta e hai bisogno di una versione chetogenica o comunque a basso contenuto di carboidrati più vicina alla realtà rispetto agli spaghetti chetogenici che trovi in commercio, hai trovato cosa fa per te! Questa è una grande ricetta, super rapida e super versatile. Ti servirà…

Puoi preparare questo magnifico dolcetto per delle occasioni speciali o, perché no, per ogni volta in cui senti l’esigenza di una coccola golosa!   Ingredienti per la base (1 porzione) 1 uovo 35 grammi di farina di cocco 20 millilitri di latte intero 1 cucchiaio di succo di limone 1…

Questa ricetta super saporita ti regalerà grandi soddisfazioni! Innanzitutto, il pollo è una fonte magnifica di proteine, in grado di farti raggiungere il tuo fabbisogno quotidiano di questo prezioso macronutriente. In secondo luogo, l’aglio è un potente antifungino, antimicrobico, antivirale naturale, in grado di supportare le tue potenzialità disintossicanti, grazie…

Questa ricetta per delle succulente costolette barbecue che possono essere cotte nel forno a legna o sulla griglia, è davvero deliziosa. Inoltre, puoi moltiplicare il loro sapore sfregando dell’aglio prima della cottura, per poi ricoprirle con una salsa barbecue home made davvero buonissima!   Ingredienti per porzione 300 grammi di…

Ancora pensi che in chetogenica non si possano soddisfare le voglie di dolce? Voglio farti ricredere proponendoti la ricetta per una torta chetogenica al cioccolato meravigliosamente tenera e soffice, con una glassa di cioccolato cremoso. Senza la glassa, la puoi servire anche a colazione!   Ingredienti per la base (1…

Chi dice che la pizza in chetogenica è bandita? Questa versione senza carboidrati di uno dei piatti italiani per eccellenza, non potrà che stupirti positivamente! Infatti, questa pizza chetogenica oltre che buonissima, è davvero semplice da preparare. Ti basteranno pochi ingredienti ed una padella sufficientemente grande. Non ti resta che…