Focaccia keto all’aglio e rosmarino
Ecco una ricetta semplice per preparare una deliziosa focaccia chetogenica. Questa focaccia all'aglio e rosmarino è croccante e deliziosa, perfetta come spuntino o per accompagnare una zuppa. Ingredienti per porzione Base della focaccia: 20 grammi di mozzarella tagliata finemente 1 cucchiaino di formaggio spalmabile Aceto di vino bianco q.b.…
Zabaione low-carb
Quello che desideri veramente dopo un bel pasto in compagnia è una tazza di questo cremoso ed incredibilmente profumato zabaione, impreziosito da note di vaniglia e arancia. E, ovviamente, è a basso contenuto di carboidrati! Ingredienti per porzione 2 tuorli d'uovo ½ cucchiaio di eritritolo in polvere ½ cucchiaino…
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Frittata al salmone affumicato e asparagi
Nasello alla griglia con zucchine e pesto
Accendi la griglia o scalda una padella e regalati questo delizioso pasto a base di pesce con contorno di zucchine. Il tocco finale? Un pesto di basilico fresco e preparato in casa, che rende questo piatto chetogenico ricco di sapore! Ingredienti per porzione Pesto di basilico: 20 grammi di…
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Pizza chetogenica
Cosce di pollo ai funghi
Pesto chetogenico fatto in casa
Perché comprare il pesto già pronto, magari ricco di conservanti e con zuccheri addizionati? Perché farlo quando si può preparare il proprio pesto in 30 secondi netti e ad una frazione del prezzo di quello del negozio? E il sapore, credimi, batte qualsiasi opzione preconfezionata! Ingredienti per porzione 40…
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Roast di cavolfiore
Queste cimette di cavolfiore arrostite e dorate potranno anche essere di piccole dimensioni, ma hanno un sapore fantastico! La tostatura al burro infonde al cavolfiore un retrogusto al sapore di nocciola che si scioglie in bocca. Queste verdure, così fatte, hanno la consistenza delle patate, ma senza il loro quantitativo…
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Mimosa cocktail low-carb al pompelmo e mirtillo
Festeggia le tue occasioni speciali con questo delizioso e fresco cocktail senza zucchero! Assicurati di usare uno spumante secco o dello champagne, per mantenere bassi i livelli di carboidrati. E se vuoi una bevanda ancora più rigorosa, evita di utilizzare il succo di pompelmo e aggiungi solo una spruzzatina di…
Keto biscotti alle gocce di cioccolato
Farina di mandorle, burro, eritritolo – e, naturalmente, gocce di cioccolato senza zucchero – sono gli ingredienti principali di questi gustosi e facili biscotti al cioccolato chetogenici. Vuoi aggiungere un po' di croccantezza in più? Aggiungi un ingrediente a basso contenuto di carboidrati come noci pecan, mandorle o noci macadamia.…
Fat bomb al sesamo
I piatti di ispirazione asiatica sono deliziosi ma a volte possono essere troppo poco ricchi di grassi per poter essere chetogenici. Queste fat bomb saporite e gustose sono deliziose e aggiungono grassi sani e un fantastico sapore di sesamo ai tuoi pasti. Ingredienti per porzione 30 grammi di burro…
Tartufini low-carb al cioccolato e avocado
Cosa c'è di meglio dei tartufi al cioccolato? I tartufi di avocado al cioccolato a basso contenuto di carboidrati! Piccole meraviglie senza latticini con un gusto straordinario di cioccolato e lime. Sorprendi i tuoi ospiti con queste deliziose bontà! Ingredienti per 5 porzioni 50 grammi di polpa schiacciata di…
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Brodo di ossa
Torta al cioccolato senza farina low-carb
Keto mini quiche al prosciutto
Queste mini quiche chetogeniche sono deliziose per colazione, per un brunch domenicale o anche come pranzo da consumare a casa o da portare in ufficio! La base di prosciutto crudo croccante è perfetta come fonte proteica e, guarnita con un uovo cremoso, mascarpone ed erba cipollina, sarà perfettamente chetogenica. Perché…
