Hummus di avocado chetogenico

Frulla e intingi! Mixa questo gustoso hummus chetogenico e avrai trovato la tua nuova salsa per condire le verdure o ogni altro cibo che vorrai. Cremoso, con un retrogusto al sapore di agrumi, e pronto in pochi minuti! Vuoi un suggerimento in più?

Questa salsa è davvero perfetta in ogni occasione, e puoi sentirti libero di usarla per preparare deliziosi aperitivi e anche come spalmabile per il tuo pane chetogenico!

Ingredienti per porzione

• 100 grammi di polpa di avocado
• 20 grammi di coriandolo fresco
• 20 millilitri di olio extravergine di oliva
• 6 grammi di semi di girasole
• 10 millilitri di salsa tahina
• ½ cucchiaino di succo di limone
• Aglio in polvere q.b.
• Cumino in polvere q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Valori nutrizionali e macronutrienti

Preparazione

1. Taglia l'avocado nel senso della lunghezza, rimuovi il nocciolo e togli la polpa.
2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi altro olio, succo di limone o acqua se vuoi avere una consistenza più morbida. Regola i condimenti come necessario, con l’avvertenza che i valori nutrizionali in questo caso potranno cambiare.