Frulla e intingi! Mixa questo gustoso hummus chetogenico e avrai trovato la tua nuova salsa per condire le verdure o ogni altro cibo che vorrai. Cremoso, con un retrogusto al sapore di agrumi, e pronto in pochi minuti! Vuoi un suggerimento in più?
Questa salsa è davvero perfetta in ogni occasione, e puoi sentirti libero di usarla per preparare deliziosi aperitivi e anche come spalmabile per il tuo pane chetogenico!
Ingredienti per porzione
- 100 grammi di polpa di avocado
- 20 grammi di coriandolo fresco
- 20 millilitri di olio extravergine di oliva
- 6 grammi di semi di girasole
- 10 millilitri di salsa tahina
- ½ cucchiaino di succo di limone
- Aglio in polvere q.b.
- Cumino in polvere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Valori nutrizionali e macronutrienti
| Energia 416 kcal | ||
| Grassi | Proteine | Carboidrati |
| 41 g | 5 g | 4 g |
Preparazione
- Taglia l'avocado nel senso della lunghezza, rimuovi il nocciolo e togli la polpa.
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi altro olio, succo di limone o acqua se vuoi avere una consistenza più morbida. Regola i condimenti come necessario, con l’avvertenza che i valori nutrizionali in questo caso potranno cambiare.
2 risposte
Ma i valori nutrizionali sono calcolati su 100 gr?
Sono per porzione, preparata come da indicazioni ❤️