Puoi preparare questo dolcetto monoporzione per delle occasioni speciali o, perché no, per ogni volta in cui senti la voglia di una coccola golosa. Vedrai che ti piacerà!Ingredienti per la base (1 porzione)1 uovo35 grammi di farina di cocco20 grammi di burro fuso1 cucchiaio di succo di limone1 cucchiaio di eritritolo½ cucchiaino di lievito in polvereScorza di limone q.b.Sale q.b.Gomma di xantano in polvere q.b.Ingredienti per la glassa (1 porzione)30 grammi di formaggio cremoso1 cucchiaino di eritritoloEstratto di vaniglia q.b.Scorza di limone q.b.Valori nutrizionali e macronutrientiEnergia 145 kcalGrassiProteineCarboidrati12 g4 g1 gPreparazionePreriscaldare il forno a 170°.Separa l’albume dal tuorlo e monta l’albume a neve.Aggiungi il tuorlo d'uovo, il burro fuso, la farina di cocco, l'eritritolo, il succo di limone, la scorza di limone, il sale e la gomma di xantano e l'albume montato a neve. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.Imburra una teglia e versaci il composto.Cuoci in forno per 45/50 minuti.Durante la cottura, mescola il formaggio cremoso con l'eritritolo in polvere, la vaniglia e la scorza di limone.Lascia raffreddare la torta per 20 minuti e poi ricoprila con la glassa.Keto Meal Plan Scarica gratis il menù della tua prima settimana chetogenica e scopri i benefici dell’alimentazione che ti permetterà di tornare in forma scarica la guida
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