Keto ricetta di Natale: mini quiche al prosciutto e formaggio
In vista delle festività natalizie, ho pensato di preparare insieme a te dei facilissimi antipasti chetogenici, veloci da preparare e che richiedono pochissimi ingredienti. Il Natale, infatti, è senza dubbio una ricorrenza che coinvolge tutti noi! Per questo motivo oggi ti propongo questa ricetta chetogenica che potrai utilizzare come antipasto…
Ricette chetogeniche: maionese di avocado cremosa
La maionese è uno dei condimenti più versatili che si possono utilizzare in chetogenica. Spesso in commercio, però, si trovano delle versioni che sono addizionate di carboidrati. Per evitarle, puoi imparare come leggere le etichette in chetogenica (ti lascio il link ad un mio video dedicato qui >>) oppure puoi…
Ricetta keto di Halloween: dolcetti al cioccolato ripieni
In occasione di Halloween, ho pensato di preparare insieme a te dei facilissimi dolcetti low-carb, veloci da preparare e che richiedono pochissimi ingredienti. Che tu la festeggi oppure no, quella di Halloween è senza dubbio una ricorrenza che, anno dopo anno, prende sempre più piede anche in Italia. Per questo…
Keto ricette: torta chetogenica allo yogurt e farina di mandorle
Sei alla ricerca di ricette keto? Prepariamo insieme questa ricetta per una favolosa torta chetogenica alla farina di mandorle e yogurt! Spesso si pensa che la dieta chetogenica sia difficile e richieda di passare molte ore in cucina. La verità è che, una volta che se ne apprendono i princìpi,…
Focaccia keto all’aglio e rosmarino
Ecco una ricetta semplice per preparare una deliziosa focaccia chetogenica. Questa focaccia all'aglio e rosmarino è croccante e deliziosa, perfetta come spuntino o per accompagnare una zuppa. Ingredienti per porzione Base della focaccia: 20 grammi di mozzarella tagliata finemente 1 cucchiaino di formaggio spalmabile Aceto di vino bianco q.b.…
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Insalata di cavolo nero e cranberry
Tartufini low-carb al cioccolato e avocado
Zuppa di pollo
Zabaione low-carb
Quello che desideri veramente dopo un bel pasto in compagnia è una tazza di questo cremoso ed incredibilmente profumato zabaione, impreziosito da note di vaniglia e arancia. E, ovviamente, è a basso contenuto di carboidrati! Ingredienti per porzione 2 tuorli d'uovo ½ cucchiaio di eritritolo in polvere ½ cucchiaino…
Nasello alla griglia con zucchine e pesto
Accendi la griglia o scalda una padella e regalati questo delizioso pasto a base di pesce con contorno di zucchine. Il tocco finale? Un pesto di basilico fresco e preparato in casa, che rende questo piatto chetogenico ricco di sapore! Ingredienti per porzione Pesto di basilico: 20 grammi di…
Pesto chetogenico fatto in casa
Perché comprare il pesto già pronto, magari ricco di conservanti e con zuccheri addizionati? Perché farlo quando si può preparare il proprio pesto in 30 secondi netti e ad una frazione del prezzo di quello del negozio? E il sapore, credimi, batte qualsiasi opzione preconfezionata! Ingredienti per porzione 40…
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Pane chetogenico
Keto mini quiche al prosciutto
Tortina chetogenica al cocco e limone
Roast di cavolfiore
Queste cimette di cavolfiore arrostite e dorate potranno anche essere di piccole dimensioni, ma hanno un sapore fantastico! La tostatura al burro infonde al cavolfiore un retrogusto al sapore di nocciola che si scioglie in bocca. Queste verdure, così fatte, hanno la consistenza delle patate, ma senza il loro quantitativo…
Mimosa cocktail low-carb al pompelmo e mirtillo
Festeggia le tue occasioni speciali con questo delizioso e fresco cocktail senza zucchero! Assicurati di usare uno spumante secco o dello champagne, per mantenere bassi i livelli di carboidrati. E se vuoi una bevanda ancora più rigorosa, evita di utilizzare il succo di pompelmo e aggiungi solo una spruzzatina di…
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Torta al cioccolato senza farina low-carb
Filetto di tonno e avocado
Zabaione low-carb
