Questo porridge chetogenico alla vaniglia è un'ottima idea per una colazione fitness! Perfetto per iniziare la giornata con energia, senza rinunciare al gusto. Ricco di grassi sani e con pochi carboidrati, è perfetto non solo per chi segue una dieta chetogenica, ma per tutta la famiglia!
Ingredienti per 2 porzioni
- 200 ml di latte di mandorla senza zucchero
- 30 grammi di farina di cocco
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di eritritolo
- 10 grammi di burro
- Frutti di bosco freschi per guarnire (opzionali)
Valori nutrizionali e macronutrienti per porzione
| Energia 230 kcal | ||
| Grassi | Proteine | Carboidrati |
| 18 g | 4 g | 7 g |
Preparazione
- In un pentolino, versa il latte di mandorla e porta a leggera ebollizione.
- Aggiungi la farina di cocco e mescola bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Unisci i semi di chia, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo. Mescola e cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti, fino a che il porridge non si addensa.
- Aggiungi il burro e mescola fino a che si scioglie completamente.
- Dividi il porridge in due ciotole e guarnisci con frutti di bosco freschi (se li vuoi aggiungere).
- Servilo caldo e goditi la tua colazione ricca e gustosa!
2 risposte
WOW WOW…queste ricette sono eccellenti…gusto ottimo e facile da preparare….grazie infinite..Biserka
Bene, ne sono felice!