
Pancake keto con farina di mandorle
Vuoi una ricetta deliziosa per preparare dei pancake keto con farina di mandorle? Prova questi: sono una fantastica alternativa alle classiche ricette ad alto contenuto di carboidrati e zuccheri. La farina di mandorle è ricca di proteine e grassi sani, ed è l'ingrediente perfetto per ottenere pancake soffici e saporiti, da gustare senza sensi di colpa!
Ingredienti per 2 porzioni
- 2 uova
- 30 grammi di farina di mandorle
- 10 grammi di eritritolo
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 60 millilitri di latte di mandorle senza zuccheri
- Olio di cocco q.b.
- Frutti di bosco freschi per servire (opzionale)
Valori nutrizionali e macronutrienti per porzione
Energia 243 kcal | ||
Grassi | Proteine | Carboidrati |
20 g | 10 g | 6 g |
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina di mandorle, il mezzo cucchiaino di lievito per dolci e il pizzico di sale. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il latte di mandorla e mescola fino ad incorporarlo completamente.
- Scalda una padella antiaderente e ungila con olio di cocco.
- Prendi un cucchiaio di impasto e versalo nella padella calda, formando un cerchio. Ripeti con l'impasto rimanente, facendo attenzione a non sovrapporre i due pancake.
- Cuoci i pancake per circa 3 minuti per ogni lato.
- Servi i pancake keto caldi con farina di mandorle, accompagnandoli con dei frutti di bosco freschi.
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2 Comments
Zanotti orietta
Salve sono orietta da tempo mi sono iscritta al suo canale ma nn si è mai arrivata la campanella
Vorrei capire come devo fare
Mi piacciono le sue ricette e vorrei cominciare a metterle in pratica
In attesa di un suo riscontro le porgo cordiali saluti
Zanotti orietta Verona
Margherita
Ciao Orietta!
Una volta dentro il mio canale YouTube, dovresti cliccare sulla freccia che punta verso il basso nel bottone “Iscritto”. Da lì clicchi su “Tutte”.
Un abbraccio,
Margherita