Quella di oggi è una ricetta chetogenica deliziosa, ideale per quando hai voglia di qualcosa di dolce.
Nella sua versione originaria il marzapane è un composto che si ottiene mescolando mandorle finemente macinate con zucchero, acqua o albumi. Nonostante le sue origini siano incerte, una cosa è chiara: è diventato famoso per la sua semplicità e il gusto delizioso.
Fare il marzapane a casa è più facile di quanto pensi. Inoltre, è molto più economico di quello che puoi acquistare in negozio!
Questa ricetta a basso contenuto di carboidrati contiene solo 4 ingredienti ed è pronta in meno di 5 minuti.
Andiamo a preparare un marzapane chetogenico che puoi gustare in vari modi. Iniziamo!
Per preparare 6 porzioni di questo dolce keto, avrai bisogno di:
- 150 grammi di farina di mandorle pelate (come questa >>)
- 65 grammi di eritritolo in polvere (io uso questo >>)
- 45 millilitri di acqua
- 5 millilitri di estratto di vaniglia
- in via facoltativa, del cacao amaro in polvere
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Puoi utilizzare l’impasto per creare delle palline da ricoprire con il cacao amaro, oppure puoi lavorarlo fino a creare un cilindro.
Ecco pronto il tuo dolce chetogenico di marzapane, una ricetta buonissima e velocissima da preparare, in una versione a basso contenuto di carboidrati, senza latticini e vegana.
Se deciderai anche tu di provare questa , una volta pronta, scattale una foto e condividila nelle storie di Instagram, taggandomi. Mi trovi come @welldelight.
Ecco di cosa parlo in questo video:
- ⏩ 00:00 | Introduzione
- ⏩ 00:55 | Ingredienti
- ⏩ 01:20 | Come preparare il marzapane chetogenico
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E se vuoi chiedermi qualcosa, scrivimi la tua domanda qui sotto!
A presto,
Margherita
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